В аромате - молочный шоколад цветы и карамель. Во вкусе - сухофрукты, зелень и сладость. Чай Да Хун Пао является разновидностью улунов и производится в северной части провинции Фуцзянь, на территории Уишань. В переводе с китайского языка Да Хун Пао означает «большой красный халат».
Рекомендации по завариванию:
Для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 85-95С
При заваривание быстрыми 15-40 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник)
Использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.